做拉丝年糕的教程
1、食材:年糕 适量,砂糖适量,黄油/食用油适量。
2、年糕切成0.6cm-1cm厚。
3、黄油下锅小火加热。
4、把糖浆和温水混合。水可以少,但糖应该完全融化。
5、煎年糕。
6、煎到表面有些硬硬的,有些鼓起来。
7、倒入甜点,用筷子轻轻转动,以免烧焦。
8、把它煎到金黄色,就可以了。
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