沙拉酱自己怎么做
主料:鸡蛋2个。
辅料:白糖少许、茄酱四两、色拉油2斤、柠檬两个、醋少许。
做法:
1、先把鸡蛋打到盘里(注:只要蛋黄),加入一勺白糖,搅拌,直到糖溶解。接着慢慢倒入油慢慢搅拌,一边倒油一边搅拌,直到油黏在一起。加入柠檬汁,继续搅拌,即可块去成形。
2、加入蕃茄酱,再加入适量酸醋,搅拌均匀后即可食用。
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