香辣鸡爪的做法
1、准备鸡爪200克,油20g,葱丝20克,姜20克,盐10克,生抽20克,花椒5克,八角5克。
2、鸡爪用清水洗净,姜切大片。锅中放油,放入葱丝,姜片,八角,花椒爆香。
3、放入鸡爪翻炒,加入生抽,放少许水,加盐,大火收汁即可出锅。
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