酸辣番茄鸡蛋汤是怎么做的
1、主料:鸡蛋2个、番茄沙司4勺、香菜2棵、水淀粉2勺、白糖1勺、精盐少许、胡椒粉一勺;
2、准备食材,蛋液里放入水淀粉搅拌均匀。
3、放入少许油炒番茄酱,添加适量清水。
4、汤开甩入鸡蛋液,不要马上搅拌,蛋花浮上即可,放入精盐和白糖调味。
5、放入胡椒粉和香菜即可。
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