麻辣羊肚怎么做
1、羊肚放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,取部分葱姜切碎备用。
2、羊肚放入一干净盆中,撒1小捏盐、撒葱姜末,加入一小勺白酒,腌制1个小时。
3、取一平底锅,锅中不放一滴油,将羊肚正面向下平铺在锅底,放火上小火加热,一面熟了后再翻面煎,等到羊肚全熟了后,将羊肚取出。
4、土豆去皮切薄片,用锅里剩的油小火煎土豆,等到土豆煎熟后同样铲出。
5、将适量豆瓣酱放入锅中,小火煸炒出红油,加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒,依个人口味放适量花椒,再放入羊肚不断翻炒,加入少许糖,然后放入土豆片不断翻炒均匀。
6、等到土豆和肉的表面全部沾满酱料并充分入味后,关火即可,可以撒入芝麻、香菜等点缀。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
2022食品科学与工程专业是干什么的 好不好就业
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营...描写一个人心地善良的词语
慈眉善目形容人的容貌一副善良的样子。慈眉善眼形容人的容貌一副...创意广告语
健力宝饮料祝你挑战人生。健力宝广告。露露一到众口不再难调。露...易经四象是什么意思
四大神兽,即易经四象,分别为青龙 * 朱雀玄武,属于古代神话和...芦荟消炎怎么用法
由于在卢荟叶皮与芦荟凝胶剥开卢荟皮后透明色的那一部分化学物质...李贺是哪个朝代的诗人
李贺是中唐时期的诗人,出生唐朝宗室,门荫入仕,无奈仕途不顺,...在学校旁边适合开什么样的小店
在大众创业的时代,很多人选择自己做自己的事业。有的人会选择开...2021年lpr利率如何执行
年利率如何执行利率影响着贷款的利息,对贷款的人影响很大,那么...虎皮兰几月份可以扦插
一扦插时间想要扦插繁殖虎皮兰,可以月份进行,不过在春天夏天秋...2012年英国奥运会奖牌榜
美国金银铜中国金银铜英国金银铜俄罗斯金银铜韩国金银铜德国金银...高屋建瓴一词中的瓴是指什么
瓴盛水的瓶子。把瓶子里的水从高层顶上倾倒。比喻居高临下,不可...中元节要去墓地给亲人上坟吗
中元节是中国传统文化中的一个重要节日,也是祭祖祭奠先人的重要...廖记棒棒鸡做法
将鸡肉切成小碎块。加入腌肉料腌制过夜。鸡蛋打开放入深底盘子里...欧米茄和宇宙手表哪个好
欧米茄手表和宇宙手表二者各有优点。欧米茄象征着事物的伊始与终...什么叫车辆的大修
车辆大修是指新车或经过大修后的汽车在行驶一定里程或时间后,经...