酸辣土豆丝怎么做
酸辣土豆丝的做法:
1、把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,可以让土豆脆,如果想配点青椒或者红椒都可以。
2、切大蒜,生姜,大葱切段。
3、热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香。
4、放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,最后加点小葱。
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