酸辣包菜属于哪个省
酸辣包菜属于四川省。酸辣包菜是一道简单的家常菜,主料是包菜,调料是蒜、辣椒、色拉油等。这道美食主要通过加油爆炒的方式制作而成。
川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。
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