酸辣秋葵莲藕丁的做法
第一、 首先把莲藕去皮,然后切成小丁,秋葵去头去尾然后切成一圈圈。
第二、 青椒切成小丁,蒜米、辣椒酱准备好。
第三、 开火下油,放蒜米进去爆出味来。
第四、 青椒下锅,翻炒至软。
第五、 下莲藕丁进去翻炒1分钟左右。
第六、 再放秋葵进去,加适量的盐翻炒一下。
第七、 加1勺辣椒酱、1勺生抽进去。
第八、 翻炒入味,洒点水花进去。
第九、 盖上盖子焗2分钟左右。
第十、 然后打开下几粒味精翻炒一下就可以了。
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