麻辣美味:口味虾是哪的小吃
小吃对于吃货来说,魅力以及诱惑力是正无穷大的湖南卫视《快乐大本营》的传播,口味虾一时风靡全国,众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地,让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。本期小吃文化大全将为你介绍口味虾。
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南、安徽省着名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
主料所用龙虾原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。改革开发以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播,口味虾一时风靡全国,众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地,让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。
营养功效:壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒、提高免疫力。
长沙人爱吃口味虾,只能用“疯狂”这两个字来形容。口味虾自上世纪90年在长沙出现后,经过漫长的十几年时间,能一直得到嘴刁的长沙人的喜爱,可以说是创造了一个吃虾奇迹。相对于酒楼、食府而言,虽然吃口味虾的店面环境不是很好,有的甚至还是座在马路边上吃,但从名牌主持到影视名人到普通百姓,都抵挡不了这样一只小小口味虾的诱惑,一定要吃上一回才过瘾。
夏季正值吃口味虾的最佳季节,在夜幕降临的时候,走在长沙的街头巷尾,你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”,尽管个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪、满头大汗,却依然都是那么乐此不疲,满怀斗志。
口味虾,长沙人喜欢叫它为龙虾,其实并不是龙虾。虾子大的约五寸长,有双钳,壳硬;传说是从澳洲引进,后来,没有天敌,搞的到处都是,甚至还喜欢在大堤下面打洞,危害一方,生长非常快,所以长沙人一边吃它还一边带着一股为民除害的神情。
长沙人对口味虾的热爱促使口味虾美食的制作与品尝在城市已经成为特色文化。长沙于2005年、2006年、2008年分别举办了3届口味虾节。
口味虾节2005年在世界之窗推出,短短二十几天的活动时间就吸引了4万余人的参与。2006年,以世界杯为看点的第二届口味虾节,更是在节会现场设置了一台300英寸的超大屏幕彩电,红、蓝、白三色绸缎包装天棚顶的独有看球场地,在四周还悬挂着32个参赛球队的国旗,很有现场氛围。观赛的同时,四娭毑、杨眼镜、辣不怕等10余种长沙最具代表性的口味虾也会让球迷们在过足眼瘾的同时过足口瘾。据口味虾节的组委会介绍,在球赛中场休息期会推出系列互动游戏,球迷通过参与游戏可免费赢取40份口味虾,同时每位球迷还可免费获得一瓶啤酒赠送,每晚11点半还会有班车送球迷回市区。
2008年的第三届口味虾节为避开奥运会的高峰时期放在了9月底,而正是吃口味虾的好季节。在为期7天的北京第三届口味虾狂欢节里,8家湖南最着名的“虾店”展台前都围满了市民和游客,整个现场香气四逸,不少食客都是在街对面闻着香味找进来的,他们共“消灭”了3000余公斤小龙虾。
猜你喜欢
创造世界动物怎么驯服当做坐骑
创造世界里面可以当坐骑的生物有猪,马,驴,骡,要想利用这些动...榴莲成熟要多久时间
榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十...牛奶分层是什么原因 牛奶怎样保存
牛奶是人们生活当中的一种常见饮品,我们有时候会直接喝,要么会...鞋带上有这种黑色的东西怎么弄掉
将鞋带解开,用洗衣液泡一会搓洗干净,然后用漂白水漂白分钟。将...unny散粉怎么用 unny散粉怎么选择色号
散粉朋友们说上脸之后非常服帖不会出现起皮的现象,这个散粉应该...大理石和瓷砖的区别
大理石和瓷砖的区别主要在于装饰效果和环保方面。大理石属于一种...找工作的软件有哪种
找工作的软件有以下上啥班招聘。数字英才网。脉脉。中华英才网。...奥迪a6l漏机油怎么处理
螺钉松动,衬垫损坏或者安装不当,会导致气门盖四周漏油,需要及...1078至少加上几就是五的倍数
至少加上就是五的倍数。一个数的末尾是或,这个数就是的倍数。因...泰迪为什么喜欢用手抓人
泰迪喜欢用手抓人的原因如下泰迪天性活泼好动,喜欢撒娇。所以当...鱼汤做咸了怎么办
鱼汤做咸了可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样,...什么是家居裤
家居服和家居裤都是指在家里休闲穿的衣服,没有多大的分别,只是...公文的特点是什么
公文的特点是具有鲜明的政治性直接反映国家政权的阶级属性法定的...上甘岭区美食
上甘岭区美食有锅包肉白肉炖酸菜酸辣炝薇菜熏鸡豆腐串山珍宴松仁...为什么猫咪会在门口等待主人回家
猫咪有精准的生物钟。猫咪不会看时间,却有着精准的令人叹服的生...