麻辣虾尾自己怎么做
1、食材:虾尾1斤、葱、大蒜适量、干辣椒适量、八角、麻椒、干辣椒、五香粉、香叶适量、盐适量、油适量、耗油、生抽、料酒适量。
2、冷冻虾尾用水解冻,冷水下焯水捞出。
3、八角,麻椒,干辣椒,五香,香叶备好,大蒜,葱切段。
4、起锅热油,放入虾尾,盐,和其他香料翻炒5分钟。
5、放入大葱大蒜,姜,翻炒一分钟。
6、出锅,加入香菜。
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