酸辣炒面方法
1、方便面先煮好(时间不要太长),然后捞出,放在冷水里。
2、火腿肠,西蓝花过水焯。
3、鸡蛋,单面煎,也就是蛋白熟了蛋黄还生的那种。
4、然后,架炒锅,放点辣的底料,然后把剩下的酱包放进去,等这些底料都融化了,加点姜片蒜片,炒一下,然后把方便面从冷水里拿出来倒进锅里,翻炒,加醋,再翻炒,然后装盘。
5、最后加上刚才的西蓝花,火腿肠即可。
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