香辣鸭面怎么做
1、食材:面粉140克、鸭块几块、盐2克、水100克、生菜几片。
2、选择喜欢的花片将面条机装好。
3、用量杯量出一平杯小麦面粉。将面粉倒入面条机。
4、开动机器后,将水杯装在面条机上。
5、机器转动,水慢慢流入到面粉里,面条机自动和面、醒面。醒面结束后,面条机自动压出面条。
6、将面粉洒在刚压出的面条上,用手拌匀。
7、烧开一锅水,将面条放进去煮熟。
8、将煮熟的面条捞出来放入鸭汤里,香辣鸭块和生菜摆在上面即可。
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