酸辣菜葫芦制作方法
1、取一根西葫芦500克,洗净对半切开。
2、然后切成大约2毫米薄片。
3、蒜切片,葱切小段,辣椒皮掰断备用。
4、开火锅里倒油,油烧开后倒入蒜片和葱段爆香。
5、放入葫芦瓜片,放入两茶勺糖,翻炒。
6、倒入生抽,加入盐,继续翻炒。
7、放入辣椒皮。
8、最后关火放入鸡精翻炒两下出锅。
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