酸辣红菜苔怎么做
酸辣红菜苔的做法如下:
材料:
红菜苔500克、食用油1大勺、姜2片、盐1小勺、蒜2瓣、酱油15毫升、辣椒酱1勺、醋1小勺。
步骤:
1、红菜苔洗净切断,姜和蒜备用;
2、开火,锅烧热,放入食用油,加入姜和蒜爆香;
3、加入红菜苔翻炒,炒至菜苔变嫩绿;
4、加入少许醋,再加入辣椒酱,翻炒均匀;
5、加入酱油,炒熟即可出锅。
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