沙拉酱面包最正宗的做法
食材:面粉600g,玉米油10g,沙拉酱150g,酵母粉2g,白糖60g,水
沙拉酱面包的做法:
1、在面包桶内先放入沙拉酱、玉米油, 然后放入白糖、水,用筷子搅拌均匀, 最后放入面粉、酵母粉;
2、将面包桶放入面包机,启动和面程序,和面30分钟;
3、将揉好的面团进行发酵,至2倍大;
4、将面团取出揉匀排气, 均匀分割成小面团;
5、将面团擀成圆片,卷成生坯并放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵,发酵至2倍大;
6、在面包生坯上撒砂糖粒,烤箱烤制15分钟即可。
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