醋昆布制作方法
1、干燥的海带放入容器;
2、倒入米醋把海带弄湿,隔一会搅拌一下,让海带充分与米醋接触;
3、等海带已经软了的时候可以根据个人喜好切成条;
4、切完之后腌一晚上;
5、净锅一口~放入少量水,根据自己口味放入砂糖和盐,放入腌好的醋和海带;
6、开火加热(别开猛火啊),充分搅拌,收干汁水;
7、关火,把锅里的海带盛出来,放在盘子里让海带的表面晾干;
8、冷藏之后味道更佳。
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