秋葵需要削皮去籽吗
秋葵不需要削皮去籽。秋葵的籽和辣椒的籽一样都能食用。秋葵通常在脆嫩时采摘食用,这时候的种子还没有完全成长成熟,质地也十分脆嫩,在食用时完全没必要清除掉,并且秋葵籽含有较多的营养物质,食用后有很好的滋补效果。
秋葵皮比较薄,并不会影响秋葵的食用感,其次秋葵皮中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,食用之后对人体的健康具有一定好处。因此秋葵不需要削皮去籽。
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