秋葵的做法
秋葵洗净后去蒂,对半切开备用,然后去蒂,对半切开,之后再热油里面倒入准备好的蒜末,爆香后加入秋葵,来回翻炒,在加入适量清水,将秋葵煮一会,在快熟之前加盐,这样秋葵就完成啦。
准备食材:秋葵、大蒜、油、盐
1、首先将秋葵清洗干净,然后去蒂,对半切开,切好自后在在盘子里备用。
2、在锅中倒油,开火烧热,然后倒入准备好的蒜末,爆出香味之后倒入秋葵,来回翻炒。
3、在锅中加入适量的清水,让它在水里面煮上一会,这样能够快速变熟,在快要出锅之前加入少许盐,翻炒均匀后,秋葵就做好了。
小窍门:在炒的过程中加入一些水,能够防止粘锅,同时能让秋葵熟的更快。
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