秋葵的做法及功效

1、食材准备:秋葵、生蚝3勺、蚝油一勺、白砂糖半勺、盐少许、蒜蓉、红辣椒,制作过程:秋葵的做法很简单,最简单的一种是凉拌秋葵,准备小辣椒,大蒜和秋葵,先将秋葵放在锅里煮熟,然后煮熟之后就把秋葵摆在盘子里。之后准备汤料。锅中放少许的油,小火加入蒜蓉、红辣椒爆炒,炒完之后把它们平铺在秋葵上面。然后在锅中倒水,倒入适量生抽、生蚝、白砂糖、盐,小火煮开之后就可以啦,然后把汤料倒入秋葵上面就好了。

2、秋葵含有丰富的营养物质,有蛋白质、碳水化合物等一些微量元素,秋葵能够增强人的免疫力,增强体魄。主要是有利于治疗咽喉肿痛,预防糖尿病、预防肠癌、补钙、补肾、减肥等功效。最重要的是,秋葵还含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。

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