秋葵发黄能吃吗
秋葵 :中文学名咖啡黄奎,又名黄秋葵。原产于埃塞俄比亚南部,虽也多见于中国南方,但并非原产自中国。其可食用部分是果荚,分绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,种子可榨油。
并非以讹传讹的说是20世纪初才传入中国,早间南宋就有《秋葵图》可见其早就是我国物种。 秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主
要有利咽;通淋;下乳;调经等功效,还可治疗咽喉肿痛;小便淋涩;预防糖尿病;预防癌症;保护胃黏膜。助消化,护肠胃 黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。耐缺氧 可提高耐缺氧能力。保护肝脏 ,黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效。
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