鱼块过油后怎么做

1、主料:炸鱼400g。

2、辅料:油适量、盐适量、蒜苗适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、醋适量、香油适量。

3、提前炸好鱼晾凉。

4、取出一碗备用。

5、蒜苗洗净切末。

6、砂锅添水放入适量胡椒粉。

7、待烧开水,放入炸鱼块。

8、把鱼块煮透,放适量盐和醋。关火。

9、这时候准备大碗,然后倒入香油和鸡粉。

10、把鱼盛到碗里,撒入蒜苗末。

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