鸡块炖汤方法
1、食材:鸡肉半斤、萝卜1个、西红柿1个。
2、去菜市场买好相关的材料,将萝卜、西红柿等食材放在一个菜盆中,并且用小刀将土豆、萝卜的皮削掉。
3、在菜盆中装好一定的清水,将青菜、西红柿和削好皮的土豆、萝卜清洗干净,弄好那些食材之后,再打开买来的鸡肉,也把鸡肉洗干净。
4、将一片生姜洗干净之后,先把生姜切成片状的样子,一片片的,根据个人的习惯,切成适当的大小就可以了。
5、用锅盛好适量的清水,把锅放到电磁炉上,并且在开关之后,把洗干净的鸡肉和切好的生姜片放进去。
6、然后将萝卜放到砧板上,先用菜刀将萝卜从中间的位置一分为二,再将两半的萝卜切成四半,最后再将萝卜切成一小块一小块的。
7、按照切萝卜的方法,大概也将土豆切成小块的样子,土豆的大小可以比萝卜稍微厚一点。
8、然后再将切好块状的萝卜和土豆都一起放进锅里面,并且放入适量的食盐和花生油,并且搅拌一下。
9、接着从菜盆里拿出早已洗干净的那个西红柿,用菜刀将西红柿也切成小块,并且把切好的西红柿也慢慢放进锅里面去。
10、等萝卜、土豆煮到一定的时间,并且尝一下土豆和萝卜是否煮熟,确定都煮熟之后,再将洗干净的青菜放进锅里面。
11、最后,不用等多久,青菜也煮熟了,就可以关掉电磁炉,将整锅鸡汤端出来,慢慢品尝美味的鸡汤了。
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