鸡块炖土豆宽粉的做法有哪些
鸡块炖土豆宽粉做法:
用料:鸡块500g、土豆500g、宽粉200g、油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒酱适量、白糖适量、香菜适量。
做法步骤:
1、事先焯好鸡块,准备去皮土豆两个;
2、土豆切成小块;
3、宽粉用水浸泡半小时;
4、葱切成葱花,姜切成丝,蒜切成末;
5、锅中放油,烧至七成热时,加入白糖,炒化,下入姜蒜炒出香味;
6、放入鸡块翻炒,至鸡块均匀上色;
7、放入土豆,一起翻炒均匀并加入少许的辣椒酱;
8、放入粉条,加入酱油和五香粉;
9、加入水,小火炖半个小时;
10、最后放入葱花和味精,出锅即成。
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