炒苦瓜可以放蒜吗要杂么做才好吃
炒苦瓜可以放蒜,按以下方法做好吃:
1、将苦瓜切片,用盐稍腌出水后用水洗净。
2、将锅内烧开水,放入苦瓜。
3、捞起苦瓜,用冷水冲凉。
4、将锅内油烧热,放入蒜瓣爆香。
5、滑入苦瓜大火快炒,加入配料及相关调料。
6、炒大约五分钟后装碟即可。
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