冷库维护保养方案
1、冷库开机与开机前的准备
开机前应该先检查机组各阀门是否处正常的开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度。
冷库的制冷系统一般是自动控制的,但在第一次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再逐一启动压缩机。
2、运转管理
制冷系统正常运转后要注意以下几点:一是听设备在运转过程中是否有异常的声音;二是要看库内温度是否下降;三是摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。
3、换气和除霜
果蔬在贮藏过程中会释放一些气体,累积到一定的程度就会使藏品生理失调,变质变味。因此,在使用过程中就要经常通风换气,一般应选择在气温较低的早晨进行。
4、另外,冷库在使用一段时间后蒸发器就会结上一层霜,如果不及时清除会影响制冷效果,除霜时,要盖住库内藏品,用扫帚清扫积霜,注意不能硬敲。
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