青口贝怎么吃
1、将青口贝表面的杂质洗掉,并去掉纤毛。
2、将葱洗干净,切成葱末。
3、将生抽,米酒放入碗中,搅拌均匀。
4、然后将调料汁倒在青口贝上,腌制10分钟。
5、将腌好的青口贝放入蒸锅中,蒸8分钟。
6、然后起锅烧油,油热后放入葱末,炒至葱花变黄。
7、然后将葱油放入蒸熟的青口贝上即可。
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