每克脂肪在体内可供给多少千卡能量
可以提供9千卡的热能,也就是37.8千焦的热能。完全燃烧1克脂肪产生的热能,如果用于升高体温,可以使70公斤的人,体温升高0.12度左右,人体的体温每升高一度,每公斤体重需要1千卡热能左右。
100克脂肪完全氧化会释放出3700千焦的热,即约900卡路里的热量。人体的能量消耗主要包括基础代谢的能量消耗、运动生热及食物的生热效应和机体的生长发育所需的能量。人体的能量消来源主要是糖、蛋白质、脂肪。摄入能量太多,超出正常生理活动等多余能量就转化成脂肪,导致肥胖。
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