青稞饼的制作方法
主料:青稞粉250克。
辅料:糖、酵母粉、黑芝麻。
做法:
1、青稞粉加入水和糖,和面并揉光滑面团;
2、将面放置温暖处发酵1个小时;
3、取75克左右面剂,搓圆,按压扁,中间粘上一些黑芝麻;
4、平底锅放少许油,放入饼油煎,小火2分钟后翻面,再2分钟后起锅;
5、放入烤盘;
6、将烤盘调至200度,放到中层,15分钟即可。
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