带壳生蚝直接放冰箱冷冻可以吗
1、带壳生蚝可以直接放冰箱冷冻,但是最多只能存放5到6天时间,应该尽快食用,生蚝如果段时间存放可以将其放入水盆中,然后加入几滴香油,即可保存1到2天时间,或者将生蚝放入冰箱冷藏区,能够保存3天左右时间。
2、生蚝也称牡蛎,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。
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