巧克力是用什么做的
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。
自制巧克力的做法:
1、找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。
2、将ke2可2粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状。
3、加入少量牛奶,再搅拌,直到再次呈黏稠状,自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。
4、再次加热到融化,此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。倒入模具,自然冷却后即可。
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