梨可以做菜吗
可以
材料:五花肉、梨、姜、料酒、酱油、盐。
步骤:
1、五花肉洗净切小块,梨子洗净每个切成4大块,去核;
2、烧热锅,将姜片放入略炒几下,把切好的肉快放下去翻炒,要翻炒得快些,因为没有加油,不注意翻炒很容易粘锅;
3、待肉块全部变色,五花肉出香味,便可关火全部倒入炖锅;
4、将料酒,酱油和开水加入,中火烧开,转小火炖煮10分钟左右;
5、将梨块加入,炖至45分钟或者以上,至喜好的软烂程度,加盐稍5分钟即可。
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