巧克力花卷馒头怎么做
食材:自发粉300克、巧克力4块、白糖适量、盐3克、牛奶150毫升。
步骤 :
1、将自发粉放入盆里,加入盐,白糖,拌均匀。
2、加入牛奶开始和面。
3、和面时加入少许橄榄油,可以使馒头更光滑。
4、面团揉好后分两团。
5、把巧克力融化后,加入其中一个面团,揉匀。
6、将两个面团进行发酵,发好面团后,擀成长方形。
7、将两种面团叠起来,卷起来。
8、切好之后,再发酵一下。
9、上锅蒸熟即可。
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