可可味绿豆冰糕怎么做
1、脱皮绿豆200g,柠檬皮屑20g,水饴26g,黄油12g,炼乳8g,蜂蜜12g,ke2可2粉7g,清水580g。
2、脱皮绿豆清洗干净,放入清水中。
3、加入柠檬皮屑,蒸熟。
4、过筛。
5、取出200g绿豆泥,加入水饴、黄油、炼乳、蜂蜜和ke2可2粉,小火,炒匀。
6、盖上保鲜膜,放凉,擀成长方体。
7、用模具压出形状。
8、脱模,取出。
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