盐可以放冰箱里吗
纯净的盐是不需放进冰箱里的,盐属于矿物质,只要不是高温高压,基本不会发生性状变化的。但是,盐里面有氧化镁,现在食用盐多数添加了碘,这些元素较易受潮,如果放在潮湿的环境里就容易结成块状,但不影响使用。如果存放环境实在太潮湿,可以把密封罐把盐装好就可以了。放在冰箱里,由于有其他潮湿的物品,如水果、蔬菜等,反而容易受潮。因此,盐是不需要放在冰箱里保存的。
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