巧克力装饰片怎么做
主料:奶油乳酪50克、牛奶150毫升、无盐黄油70克、盐半小勺。
辅料:中筋面粉70克、鸡蛋2个、黑胡椒半小勺、干百里香半小勺。
做法:
1、隔水融化白巧克力,温度不要超过50℃;
2、巧克力倒在巧克力转换纸上,刮平;
3、待巧克力凝结成型,用喜欢的模具切割各种形状;
4、撕掉转换纸即可。
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