巧克力夹心抹茶蛋卷的做法
1、准备色拉油50g、牛奶80g、低筋面粉60g、鸡蛋4个、糖100g、巧克力20g、抹茶粉少许。将色拉油和牛奶混合,煮至沸腾,倒入20g糖。
2、筛入混合的抹茶粉和低粉,迅速搅拌均匀。
3、然后加入蛋黄搅拌均匀。
4、鸡蛋清先加入20克砂糖打发至起细泡沫,然后分两次加入各30克砂糖,打发至提起三角状。
5、取三分一打发好的蛋白加入抹茶面糊里,拌匀,不要打圈搅拌,要上下拌匀,以免泡沫消失。
6、将拌匀的蛋白面糊浆倒入剩下的蛋白里,上下拌匀。
7、因为没有油纸,所以直接在烤盘上抹点油,倒入混好的面糊。
8、放入烤箱,烤大概20分钟左右。
9、烤好之后,到在架子上,然后抹上喜欢的夹心。融化好巧克力,然后均匀地抹在蛋糕上。可以借助保鲜袋把蛋糕卷起来。巧克力夹心抹茶蛋卷就这样出来,香浓的巧克力,遇上松软的抹茶蛋糕。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何查看硬盘的SMART信息
打开软件,在软件中选择需要查看信息的硬盘。点击硬盘菜单,然后...文科和理科怎么选
兴趣兴趣是学习的最大动力,无论选文选理,兴趣是第一前提。若你...中秋节送月饼是提前送还是当天送?中秋节月饼提前多久送合适?
中秋节是生活中比较常见的一种传统节日,这个时候很多人都会送月...为什么手机打开微博看消息就黑屏
手机网络不稳定,信号不好手机系统问题,若手机是自动升级系统,...什么公司的摄影师
传媒公司的摄影师,是使用照相机感光片光源和造型技艺在室内外拍...庭院土壤栽培要注意哪些
庭院土壤,特别是城镇庭院的土壤,一般都混有建筑时遗留下来的垃...法学哪个专业最吃香 2023最热门的专业
法学类中法学专业最吃香。能在国家机关企事业单位和社会团体特别...院子搭棚子有什么禁忌
院子搭棚子有就应该建在旁边,旁边还可以形成青龙方或者 * 方,...九阳电磁炉显示E7
电磁炉显示屏显示的原因为主传感器高温。其他可能的原因有同步回...古驰皮带怎么辨别真假
皮带革面纹理视真伪。首先应从皮革的花纹毛孔等方面来辨别,在天...固执和偏执的区别
固执是坚持成见不懂变通的心理现象即冥顽不灵。在日常工作中表现...肉高汤做法
洗净的整鸡棒骨跺小。冷水入锅,将鸡和棒骨焯水去血水。用流水将...太阳能电池板的主要成分
太阳能电池板太阳能电池板是太阳能发电系统中的核心部分,也是太...皇帝称太上皇什么
太上皇,又称太上皇帝,是中国历史上给予退位皇帝或当朝皇帝在世...地下城与勇士现在还可以转区吗
可以在官网查看,不是每个区都能转,而且要提前申请。一般来说只...