3月可以吃的野菜有哪些
1、狗牙菜。这种野菜在国内大部分地区都有分布,只是在各地的叫法不同。狗牙菜的学名叫“垂盆草”,目前在城里很多人把它当多肉来养殖。狗牙菜的生命力很顽强,即便是放在石头上也能长出一大片。
2、柳树芽。老话常说“五九六九沿河看柳”,如今已经“九九”艳阳天了,柳树基本都已经发芽了,而这个时候的柳树芽也是可以食用的。
3、除此以外还有春笋、蕨菜、榆钱叶子、香椿芽、小野蒜、荠菜等等,都是非常美味的野菜。
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