代可可脂巧克力能吃吗
代可可脂巧克力用的是人工合成的代可可脂,和天然的可可脂相比,营养和口感会差很多,而且其中含有的反式脂肪酸对人体健康也会造成危害,偶尔吃一吃没问题,不宜多吃。
很多人都特别爱吃巧克力,因为它体积虽小,但是能够提供热量,香甜可口,而且还能作为送给情人的礼物。但是你知道吗?现在国内大部分巧克力都是代可可脂巧克力,这种巧克力很不健康。
代可可脂巧克力是用人工合成的可可脂做成的,这种可可脂吃起来跟嚼肥皂一样,很容易粘在口腔上,而且营养价值也比不上天然的可可脂,并且含有危害健康的反式脂肪酸。
所以代可可脂巧克力还是少吃为好,在购买巧克力时,一定要分辨清楚,富含可可脂的巧克力质地会很硬,而且掰断时会有清脆的响声,吃起来也非常苦,这样的巧克力才是最好的。
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