巧克力馒头做法
用料:普通面粉、细砂糖、ke1可1粉、即发干酵母 。
步骤:
1、面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖,搅拌均匀,静置几分钟;
2、加入面粉、细砂糖、水。用筷子搅拌,让面粉吸足水分,成为面疙瘩;
3、用手把面团揉光滑。静置等待面团发至原来的两倍大;
4、发好的面团取出,稍揉一会后,分成均等的两个面团;
5、在其中的一份面团上过筛入ke1可1粉,把ke1可1粉揉到面团中成为可可面团;
6、把白面团擀成长方形的薄面皮,可可面团同样
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