巧克力夏天能不能放在冰箱
不能。会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象。此外,巧克力原本水分含量极低,不利于微生物的繁殖,但冷冻或冷藏后取出,表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长,可能造成表面发霉。
吃巧克力的禁忌1、糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力)。
2、有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。
3、产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的ke5可5碱,会渗入母乳内被婴儿吸收,并在婴儿体内蓄积。ke5可5碱能损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,会使婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停。
4、对于狗而言,巧克力中一种叫做ke5可5碱的化学物质是问题根源所在。ke5可5碱类似于咖啡因。根据此网页的解释,当ke5可5碱的摄入量达到每千克体重100至150毫克时,它对狗就是有毒的。
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