电烤箱烤面包有点干怎么处理
电烤箱烤面包有点干可以在烤箱里放一小杯水。
做法:1、将面粉,黄油,糖,鸡蛋,牛奶搅拌,和面团,发酵至膨胀;
2、饭后分成小面团,擀成扁圆形,卷起,再重复一次;
3、再次卷起,所有面团制作好,继续发酵膨胀;
4、发酵好的面团刷上蛋液,将面团放置在托盘上,在托盘上再放置一小杯水;
5、入烤箱烤制30分钟就可以,在25分钟时撒上杏仁,烤制好即可。
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