烧烤用什么蔬菜比较好啊怎么弄
烧烤用香菇、土豆、金针菇、青椒比较好。
原因:香菇、土豆、金针菇、青椒容易串在烧烤架上。
做法:
香菇:新鲜的香菇,分成4份,串起来用耗油烤,用耗油不用放盐了,当香菇烤熟就可以吃。
土豆:要切薄烤,勤翻,在烤的过程中要抹上色拉油。
金针菇:洗干净,根部切掉,串在根部烤,烤的时候抹上耗油。
青椒:肉厚的吃起来比较有口感,耗油、色拉油都可。
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