烧烤牛板筋的做法和陪料有哪些

烧烤牛板筋的制作方法:

材料:牛筋、五香粉、八角、小茴香、料酒、生抽、酱油、白砂糖。

步骤:

1、首先需要炒糖色,锅中放油和白砂糖,待糖变成棕黄色后,将牛筋下锅爆炒;

2、加料酒、生抽、酱油、八角、五香粉和小茴香,然后加入汤炖煮;

3、将牛筋入味和收汁,待汁收干后关火,最后撒上香菜即可食用。

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