烧烤耗油酱怎么调

蚝油酱的调制步骤为:

1、首先准备好需要材料:葱3根,洋葱半个,姜片4片,红葱头4粒,油适量,糖240克,蚝油100ML,酱油120ML,清水600ML,生粉100克;

2、将准备好的姜、葱、洋葱与红葱头全部切碎;

3、将适量食用油倒入锅中,烧热油锅;

4、用小火将切碎了的材料爆香;

5、放入全有的调味料;

6、倒入清水煮开,转小火;

7、最后将粉浆一边搅拌一边慢慢倒入锅里,将酱料煮至滚沸后关火放凉,再入樽即可。

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