烧烤可以烤香蕉吗
烧烤可以烤香蕉。
烤香蕉的具体做法:
1、将黄油和细砂糖放入锅中,用满满小火融化,然后放入去皮的香蕉,用小火煎至双面金黄;
2、将朗姆酒倒在香蕉上,让朗姆酒遇热挥发出酒的清香,浇上橙汁后关火;
3、将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中,表面刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱中中层,用160度的温度,烤约8到10分钟即可。
注意事项:
1、做烤香蕉,最好选择成熟度适中的香蕉来做,太生即头部的皮还呈绿色的或太熟的即皮变薄有斑点的都不适合;
2、不要使用绵白糖来替代细砂糖,绵白糖加热后很容易粘在锅上。
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