烧烤的油纸和铝箔有毒吗

油纸是由木浆,双面涂以硅树脂组成。它具有不粘,防水,防油,以及高耐热等特性,适合烘烤、蒸、冷冻食物。可铺在烤炉上,避免烤肉直接与明火直接接触。不用清理,简易方便。

锡纸的导热效果好,且具有密封性。烘烤肉类或蔬菜时,用锡纸包裹住食材,可以锁住水分,使食物呈现鲜嫩的口感。烘烤饼干或面包时,也可以使用锡纸,防止粘连。在烘烤肉类时将锡纸垫在烤盘底部承接油脂,方便清理。

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