烧烤汁的调法
1、将孜然粒,用料理机打成孜然末。
2、锅里倒油,放入香叶炸香。
3、将孜然末倒入,一分钟后,将火关掉。
4、锅中加入番茄酱、黄豆酱、生抽、蚝油、黑糊椒粒、白胡椒粉和盐。
5、放入孜然粉,开火边加热边搅拌,将所有调料搅拌均匀,熬一分钟再关火。
6、最后锅中加入鸡精搅拌均匀即可。
7、烧烤汁调好后即可出锅装盘。
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