烧烤可以配红酒吗
可以的。葡萄酒与食物的搭配,一般的说,白酒配白色食品(海鲜等),红酒配红色食物(牛肉等)。更直接的办法是,以烹调的方法来定。即红酒配红色方法烹调的食物,如烧烤。白酒搭配白色方法烹调的食物,如清蒸等。烧烤还可以配啤酒,吃起来也是不冲突的。
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