烧烤鸡蛋是怎么烤的
1、首先在沙地挖一个坑,可根据鸡蛋的多少决定挖多大的坑,以烤10个为例可以挖了一个半径大约30cm,深度40cm左右的坑。
2、起火,在坑里起火,用柴火烧,把沙地的沙烧红了为止。起火要注意风向。
3、用纸巾包住鸡蛋,建议一个鸡蛋两张纸包住,用水润湿纸巾,让被湿纸巾包着的鸡蛋在沙地上滚,让沙子覆盖整个鸡蛋。
4、将坑里的火炭清除,留下烧红的沙子,将鸡蛋放入坑中,用烧红的沙子覆盖,最后将坑填满,使之密不透风,大概十五分钟后将其小心挖出即可。
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