小烤箱做蛋糕能用不锈钢的盆子吗
小烤箱做蛋糕能用不锈钢的盆子,因为放入烤箱的器皿要求是熔点高,如金属、玻璃、陶瓷等物质的容器等;不可以放入烤箱的器皿有:塑料制品、纸制品、竹器、木器等。
小烤箱做蛋糕的做法
准备材料: 烤箱、1个8寸戚风模具、2张锡纸、2张蛋糕糊;蛋糕糊倒进模具,轻甩震出气泡;在模具底部包锡纸,另一张锡纸放在最上层烤架上;烤箱预热后100摄氏度后将包好的模具放最底层;烤50分钟后揭开上面锡纸,对蛋糕进行上色;将蛋糕拿出后轻甩、倒扣,等待蛋糕放凉后脱模。
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